旧称暹罗语（Siamese），泰国的官方语言。属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，使用人口约5000万，有中部、北部、东北部和南部等4个方言区，曼谷话是泰语的标准语。泰语有元音21个，其中单元音18个，复合元音3个，元音分长短，可以区别词义；有辅音21个，其中p、t、k、m、n、w、j可以作韵尾；有5个声调：33、21、41、45、14。泰语是一种孤立型语言，基本词汇以单音节词居多。构词中广泛使用合成和重迭等手段。泰语中吸收了大量的梵语、巴利语和相当数量的孟语、高棉语、汉语、马来语和英语词汇。泰语词没有形态变化，词序和虚词是表达语法意义的主要手段。基本词序是：主语─谓语─宾语。定语在中心词之后。状语有的在中心词之前，有的在后。数词、量词和名词组合时，一般是名词在前，数词居中，量词在后。

泰文属于音位文字类型。13世纪的兰甘亨碑文是目前发现的最早最完整的泰文文献。据该碑文记载，1283年素可泰王朝兰甘亨大帝创造了泰语文字。实际上泰文是将孟文和高棉文加以改造而成的，以后经过历代的改革形成现代泰文。现代泰文有辅音字母42个，元音字母和符号32个，元音字母可以在辅音字母的前后出现，还可以出现在辅音字母的上、下部位。有4个声调符号，标在辅音的右上方，第一声调不标符号，泰文自左而右书写，一般不使用标点符号。